Cocktail Pairings mit Davidoff Klassiker „Core“
Davidoff Cigars hat gemeinsam mit David Penker, Barchef der 26°EAST Bar des Palais Hansen Kempinski Vienna, Cocktail-Rezepte für zwei Davidoff Klassiker „Core“ zusammengestellt. Dabei haben wir darauf geachtet einfache Zutaten zu verwenden. So können Aficionados die Cocktails zuhause nachmachen und bei einem Drink sowie einer Zigarre abschalten. Kommen Sie durch unsere Idee und den Cocktail Pairings mit Davidoff Klassiker „Core“ auf andere Gedanken und geniessen Sie.
CHURCHILL OLD FASHIONED & DAVIDOFF SIGNATURE
Der Davidoff Signature Blend mit seiner milden Aromatik passt zu jeder Tageszeit und ebenso zu jeder Gelegenheit. Die dominikanische Mischung mit warmen Zedernholznoten, frischen und blumigen Aromen und einem angenehm cremigen Abgang erfreut jeden Zigarrengenießer. Passend zur Zigarre empfiehlt Barchef David Penker einen Churchill Old Fashioned. „Der süß-fruchtige Drink auf Cognac-Portwein-Basis ergänzt die holzig-erdigen Noten der Davidoff Signature Toro ideal. Es klingt intensiv, doch durch das Eiswasser wird der Cocktail angenehm und mild“, erklärt Penker.
Rezept & Zubereitung
Whisky Glas
5 cl Cognac
1 Teelöffel Kristallzucker
1 cl Portwein (z.B. süß, fruchtigen Ruby Portwein)
Angostura Bitter
Eiswürfel
Orangenzeste
Alle Zutaten in ein Mixglas geben und randvoll mit Eiswürfeln auffüllen. Anschließend muss der Drink etwa 10 Sekunden gerührt werden, um abzukühlen. Danach geben Sie den Cocktail in ein großes Whiskyglas, mit einer Orangenzeste garnieren und servieren.
KLASSISCHER CHAMPAGNER COCKTAIL & DAVIDOFF ANIVERSARIO
Dieser mittelkräftige Blend überzeugt mit Noten von Leder, gerösteten Nüssen, feinem Zitrusaroma sowie Zedernholznoten. „Zu dieser klassischen Zigarre empfiehlt sich einen klassischer und edler Champagner-Cocktail-Drink. Durch den Angostura Bitter erhält der feinperlige Drink eine bittere Note ohne die fruchtige Frische zu verlieren.“, so Barkeeper David Penker.
Rezept & Zubereitung:
Champagner Glas
1 Stück Würfelzucker
Champagner
Angostura Bitter
Ein Champagner Glas nehmen sowie ein Stück Würfelzucker hineingeben. Anschließend drei Spritzer Angostura Bitter auf den Zucker träufeln. Danach das Glas mit gekühltem Champagner aufgießen.
Entdecken Sie alle legendären Zigarren die zu den Zigarrenklassikern von Davidoff gehören. Hier geht es zum Blogbeitrag DAVIDOFF´S ZIGARRENKLASSIKER „CORE“.
Die Geschichte von Davidoff Cigars können Sie hier lesen – Die Geschichte einer Weltmarke.
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